Mod de preparare Diamante cu lamaie

  1. Pentru aluat, se amesteca făina, zahărul pudră şi cuburile de margarina Rama rece.
  2. Puneti amestecul uniform in tava unsa si tapetata cu hartie de copt.
  3. Bagati la frigider aluatul 30 de minute, în timp ce se incalzeste cuptorul la 200 grade.
  4. Se dă la cuptor pentru 20-25 de minute, sau până când devine auriu.
  5. Pentru umplutura, amestecati ingredientele uscate impreuna.
  6. Se adaugă ouăle şi se combină bine.
  7. Amestecati bine suc de lămâie, coaja şi laptele.
  8. Se toarnă amestecul de umplutura pe partea de sus a aluatului cald.
  9. Se coace timp de 20 minute sau până când umplutura este ferma la atingere.
  10. Se presara cu zahar pudra si coaja si se taie.