Mod de preparare Dobos ( 2) 13

  1. Albusurile se bate spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile si treptat faina amestecata cu praful de copt.
  2. Se amesteca toate bine si se imparte in 10 parti.
  3. Se fac 10 foi care se coc pe dosul tavii.

Crema: 

  1. Ouale intregi se bat pe abur cu zaharul pana se ingroase.
  2. Dupa ce s-a racit se amesteca cu Rama Maestro.
  3. Se umplu foile cu crema iar deasupra se pune glazura.