Mod de preparare Domnisoare

  1. Freci ouale cu zaharul, apoi adaugi amoniacul si faina, framanti si imparti aluatul in 2 sau 3 parti.
  2. In fiecare parte de aluat se adauga 1/2 lingurita de colorant alimentar.
  3. Se mai framanta pana se coloreaza aluatul apoi se lasa deoparte 2 ore.
  4. Apoi se intinde o parte de aluat in foaie si se taie fursecurile in diferite forme.
  5. Se decoreaza fiecare fursec cu bucati de aluat de alta culoare, apoi se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor cca 15-20 minute.
  6. Dupa ce sunt scoase din cuptor sunt crocante, dar dupa o zi se fragezesc.