Mod de preparare Ecler cu crema de vanilie

  1. Se fierbe apa cu uleiul si se pune pe urma faina.
  2. Se amesteca bine si cand se mai raceste se adauga si ouale.
  3. Se pune aluatul in cornet, se toarna eclerurile in tava tapetata cu ulei si faina si se coc cam 20 minute la foc potrivit.
  4. Cand s-au copt se taie la fiecare un capacel si se umple cu crema de vanilie gata preparata si se pudreaza cu zahar pudra.