Mod de preparare Evantai de mere

  1. Merele se curate de coaja, se scoate cotorul si se taie sferturi.
  2. Se rumenesc in jumatate din cantitatea de Rama Maestro.
  3. Restul de margarina si zaharul, se flambeaza cu coniac si se caramelizeaza la foc moderat.
  4. Se aseaza merele calde pe farfurie in forma de evantai, se pune o cupa de inghetata de vanile in mijlocul lor si se toarna deasupra sosul caramel.