Mod de preparare Fagure

  1. Se separa ouale.
  2. Albusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat.
  3. Pe urma se adauga si galbenusurile unul cate unul.
  4. Dupa ce se amesteca bine compozitia, se adauga uleiul, coaja de lamaie si bicarbonatul stins.
  5. Se adauga faina si se amesteca (cu o lingura de lemn) de jos in sus (miscari circulare).
  6. Se pune faina cat sa iasa un aluat potrivit (nici moale, dar nici tare-aprox. ca la chec).
  7. Se infierbanta forma de fagure, se unge cu putin ulei, se ia cu lingurita cate putin si se pun cate doua gramajoare - la distanta).
  8. Se pot umple cu diferite creme (de ciocolata vanilie, Finetti, Nutella, etc.).