Mod de preparare Figaro

  1. Se amesteca bine totul intr-un vas pana se formeaza o pasta groasa, care se intinde in tava.
  2. Deasupra se intinde un strat de gem, apoi se toarna cele 3 albusuri spuma amestecate cu 150 grame zahar pudra.
  3. Se coace la foc potrivit.
  4. Se lasa sa se raceasca si se taie in patrate.