Mod de preparare Foaie de placinta

  1. Se iau 5-6 linguri de faina, un pahar ulei si se face o compozitie groasa.
  2. Din restul de faina, ulei si ingredientelele aratate se lucreaza un aluat moale.
  3. Se lasa 20 minute la rece si se imparte in doua parti.
  4. Se intinde cate o foaie din fiecare si se unge cu compozitie rece.
  5. Foile se impaturesc separate de cate trei ori( ca aluatul frantuzesc) cu o mica pauza intre operatii.
  6. Se folosesc dupa dorinta cu umplutura de branza de vaci, nuci sau mere.