Mod de preparare Foi cu crema de ciocolata 17

Foi: 

  1. Ouale intregi se bat cu telul.
  2. Se adauga zaharul, margarina Rama apa si cacao.
  3. Se amesteca bine si se pune treptat faina amestecata cu praful de copt.
  4. Se framanta bine pana iasa o coca potrivita care se poate intinde cu sucitorul direct pe fundul tavii.
  5. Se fac 3 foi.

Crema: 

  1. Praful de budinca se amesteca cu zaharul, se adauga treptat lapte pana se face o pasta.
  2. Restul de lapte se pune la foc iar cand clocoteste se adauga pasta.
  3. Se amesteca pana se ingroase.
  4. Rece se amesteca cu rama si se umplu foile.
  5. Deasupra se pune glazura de cacao.