Mod de preparare Foietaj cu mere

1. Intindeti aluatul si decupati cu ajutorul unui pahar cu gura mai larga, cercuri,
2. Asezati cercurile astfel obtinute intr-o tava acoperita cu hartie de copt, le ungeti cu oul batut, pudrati cu zahar si dati la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute sau pana se rumenesc frumos.
3. Curatati si taiati merele cubulete.
4. Intr-o tigaie topiti margarina, adaugati zaharul si caramelizati-l usor, apoi adaugati merele, amestecand continuu, pana se inmoaie usor si sosul este legat, adaugati scortisoara.
5. Acoperiti fiecare rondela de aluat copt cu amestecul de mere, pudrati cu zahar vanilat si serviti.