Mod de preparare Foietaj cu nuca

  1. Se decongeleaza aluatul si se taie (cu ajutorul unui cutit incalzit la flacara) in 8 fasii egale.
  2. Pe doua din ele am intins compozitia de gem, iar pe celelalte doua pe cea de nuca pe care am preparat-o astfel: am topit ciocolata la microunde apoi am adaugat margarina dupa care am turnat-o peste nuca omogenizand-o bine si aromatizand-o cu esenta de rom.
  3. Se unge marginea fasiilor pe care am pus compozitia cu albus un pic batut, se aseaza a doua fasie pe care am crestat-o din loc in loc si se preseaza marginile cu ajutorul unei furculite.
  4. Se unge cu galbenus batut si se coace la foc mare pana ce se rumeneste frumos.