Mod de preparare Fondant de ciocolata

  1. Se topeste pe bain-marie ciocolata bucatele cu margarina.
  2. Separat se bat ouale intregi cu zaharul pana se obtine o compozitie cremoasa.
  3. Apoi se pune faina si se amesteca cu ciocolata topita.
  4. Compozitia astfel obtinuta se toarna in forme de teflon sau intr-o tava pentru briose.
  5. Fiecare forma se va unge cu margarina si se va tapeta cu faina.
  6. Se poate pune in mijloc un patratel de ciocolata alba, o aluna de padure, o nuca sau chiar o boaba de strugure.
  7. Se dau la cuptor pentru 5 minute sau pana capata o forma, dar atentie: sa nu se intareasca, inauntru trebuie sa ramana moi.