Mod de preparare "Frigadeli" cu mere

  1. Intr-un vas inalt, bate ouale cu un praf de sare.
  2. Adauga merele curatate de coaja si date prin razatoarea mica si stafidele.
  3. Presara deasupra faina si amesteca bine.
  4. Toarna treptat apa pana obtii un aluat ca pentru clatite, dar putin cam gros.
  5. Ia un polonic din aceasta compozitie si coace clatitele in tigaia incinsa si unsa cu ulei.
  6. Serveste-le cu miere si scortisoara presarata deasupra.