Mod de preparare Fructina de casa

  1. Se freaca drojdia cu putin zahar si doua linguri de lapte, se lasa la crescut 15-20 min, 
  2. Se amesteca restul ingredientelor, se framinta un aluat moale, care se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu margarina rama maestro si faina, si se da la cuptor 25 min.
  3. Se bat ouale cu zaharul, zaharul vanilat si faina, se toarna laptele cald, amestecind continu, se fierbe la foc mic pina se ingroasa.
  4. Dupa ce se raceste blatul, se pune peste el un strat de fructe, apoi un strat de crema destul de gros 
  5. Se taie direct in tava dreptunghiulara, iar pe fiecare bucata se pun fructe feliate si frunze de menta pentru decor.