Mod de preparare Fructina de casa
- Se freaca drojdia cu putin zahar si doua linguri de lapte, se lasa la crescut 15-20 min,
- Se amesteca restul ingredientelor, se framinta un aluat moale, care se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu margarina rama maestro si faina, si se da la cuptor 25 min.
- Se bat ouale cu zaharul, zaharul vanilat si faina, se toarna laptele cald, amestecind continu, se fierbe la foc mic pina se ingroasa.
- Dupa ce se raceste blatul, se pune peste el un strat de fructe, apoi un strat de crema destul de gros
- Se taie direct in tava dreptunghiulara, iar pe fiecare bucata se pun fructe feliate si frunze de menta pentru decor.
