Mod de preparare Fursecuri cu lamaie

  1. Margarina se tine 2-3 ore la temperatura camerei, apoi se amesteca cu zaharul.
  2. Se framanta bine, se adauga sucul si coaja celor 2 lamai, vanilia si la final faina.
  3. Aluatul rezultat se imparte in 2: o parte o lasam la rece, iar cealalta o amestecam cu cacaoa.
  4. Pe o fasie de folie alimentara intindem aluatul fara cacao, iar deasupra pe cel amestecat cu cacao, rulam si lasam la rece 2-3 ore.
  5. Cand s-a intarit, taiem rondele si le dam la cuptor pe o tava tapetata cu hartie de copt.
  6. Sunt ideale cu un pahar de lapte rece.