Mod de preparare Fursecuri cu nuci

  1. Se freaca margarina spuma, se adauga smantana si se continua operatia.
  2. Se pun galbenusurile pe rand, se amesteca bine, apoi se adauga zaharul.
  3. Se adauga coniacul, apoi albusurile batute spuma.
  4. Peste crema se pune un praf de sare, apoi se adauga nucile macinate si faina in ploaie.
  5. Se omogenizeaza amestecul, se ia cu lingurita din compozitie si se pun gramajoare pe o tava neunsa.
  6. Tava se introduce in cuptorul fierbinte, la foc mare pentru un sfert de ora.
  7. Cand se desprind de pe tava fursecurlle se scot si se pudreaza cu zahar pudra.