Mod de preparare Fursecuri cu prune si rom

  1. Se incinge cuptorul la 170 grade C.
  2. Ouale se bat cu zahar si se adauga rom, scortisoara, praf de cuisoare, coaja de lamaie si sare.
  3. Se bate pana se obtine o spuma.
  4. Se taie cubulete prunele si smochinele.
  5. Se amesteca faina cu praf de copt si cu fructele taiate cuburi si se inglobeaza in compozitia de oua.
  6. Se adauga frisca batuta.
  7. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
  8. Se ia cu lingura o portie de aluat si se aseaza gramajoare in tava, la distanta de cca. 4 cm unele de altele.
  9. Se coc la cuptor cca. 15-20 min. pana ce se rumenesc usor.
  10. Se scot apoi din cuptor si se lasa sa se raceasca pe un gartar de bucatarie.