Mod de preparare Fursecuri Matilda

  1. Se bat ouale cu zaharul pana se face spuma, apoi se adauga margarina si faina.
  2. Trebuie sa fie o compozitie groasa ca o smantana.
  3. Se iau cu lingurita, se pun in tava unsa cu margarina Rama, se rotunjeste fiecare fursec cu cutitul.
  4. Deasupra fiecarui fursec se pune un miez de nuca, rahat sau stafide.
  5. Se coc la foc potrivit.