Mod de preparare Fursecuri pentru Craciun

  1. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bat in continuare.
  2. Se opresc din aceasta compozitie 2 linguri cu varf, iar in restul se adauga alunele macinate, scortisoara si esentele.
  3. Aceasta compozitie se intinde cat mai uniform si se lasa aproximativ 10 min. sa se usuce sau se da la frigider.
  4. Se decupeaza in forme dorite si se orneaza cu albusul pastrat.
  5. Se coc si cat sunt calde se orneaza si cu bombonele.