Mod de preparare Fusecuri glazurate

  1. Se face un aluat din:oua, apa, zahar, esentele, coaja de lamaie, apoi se amesteca bine, intre timp turnand uleiul si presarand faina, praful de copt si nuca de cocos.
  2. Din acest aluat se fac bilute care se aseaza in tava unsa in prealabil cu margarina Rama.
  3. Bilutele nu se pun prea apropiate fiindca vor creste.
  4. Se coc la foc mediu pana devin aurii.
  5. Se scot din cuptor si se lasa la racit.
  6. Separat se pun intr-o oala ciocolata cu 6 linguri de ulei si se tin pe baie de aburi.
  7. Rand pe rand se iau fursecurile si se inmoaie in aceasta compozitie, apoi se pun pe un platou si se pudreaza cu zahar.