Mod de preparare Galette des rois

1. Amestecati pudra de migdale, zaharul, iaurtul, ouale, esenta de migdale si zaharul vanilat.

2. Acoperiti o forma de tarta cu aluat foietaj, turnati amestecul si acoperiti cu alta foaie avand grija sa inchideti bine marginile.

3. Faceti o gaurica in mijlocul prajiturii, ungeti cu ou si dati la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute, pana este aurita frumos.