Mod de preparare Galuste cu prune

  1. Punem apa la fiert cu un virf de cutit sare in care facem mamaliga cu telul din malai gris si faina pe care le-am amestecat inainte.
  2. Mamaliga preparata o lasam la racit apoi modelam in mana turtite in care punem jumatate de pruna uscata si facem bilute pe care le fierbem in apa,sunt gata cind se ridica sus
  3. Intr-o cratita se pune putin ulei, pesmet si putin zahar. Se calesc pe foc pina devine pesmetul putin auriu apoi tavalim galustele in acest pesmet.