Mod de preparare Galuste de cartofi

  1. Se fierb cartofi in coaja se curata si se trec prin masina de tocat.
  2. Se amesteca faina, o lingura de ulei, o lingura de zahar si sare.
  3. Se framanta un aluat potrivit de moale si se modeleaza galusti.
  4. Se pune gem in fiecare galusca si se pun in apa clocotita si se fierb la foc mic.
  5. Se scot si se rumenesc in margarina se trec prin pesmet amestecat cu zahar tos.