Mod de preparare Gem de caise

  1. Se curata caisele de pielita scufundandu-le cateva secunde in apa clocotita.
  2. Se scot, se scurg, se decojesc, se despica, se scot samburii, se cantaresc si se aseaza in vasul de dulceata presarate cu zahar.
  3. Se fierb la foc iute impreuna cu samburii lor, curatati de pielite si dupa ce au fost opariti.