Mod de preparare Glazura cu mereng

  1. Se bat albususrile spuma ca pentru bezele, se adauga zaharul si se bate pana ce albusul nu mai cade din lingura si devine sticlos.
  2. Se pun cateva picaturi de colorant, dupa gust, si se amesteca usor.
  3. Glazura se foloseste pentru imbracarea torturilor.