Mod de preparare Glazura de migdale si nuci

  1. Mierea , zaharul, aroma, nucile si migdalele, se fierb la foc mic, intr-un vas cu fundul gros, pana cand devin o pasta.
  2. Pe o suprafata dreapta, umezita, se intinde aceasta pasta intr-o foaie de circa 7 mm.
  3. Cand se raceste, dar este inca suficient de moale, se taie in forma de romburi cu un cutit ud.
  4. Se lasa apoi sa se raceasca, apoi se poate orna orice tip de prajitura.