Mod de preparare Globulete cu ciocolata

  1. Freci 150 gr. margarina cu zaharul, esenta, sarea si pui pe rand galbenusurile, apoi faina.
  2. Framanti si dai la rece 40 minute.
  3. Iei apoi din aluat cat o nuca si faci o adancitura in mijloc, bati albusurile spuma, ungi bucatile de aluat pe partea cu adancitura si le dai prin nuca macinata.
  4. Le asezi in tava unsa si le coci 20 minute.
  5. In acest timp pui pe foc laptele cu 50 gr. margarina si cubul de ciocolata si mesteci pana la omogenizare.
  6. Dai deoparte si dupa ce s-au copt si racit fursecurile, pui cate o lingurita in fiecare adancitura.
  7. Se dau la rece, circa o ora, dupa care pot fi servite.