Mod de preparare Globulete cu dulceata

  1. Frecam margarina cu zaharul, esenta de rom, un praf de sare, coaja de lamaie.
  2. Punem pe rand galbenusurile, incorporam faina, framantam bine aluatul si il dam la rece 30 minute.
  3. Luam din aluat cat o nuca si le facem cate o adancitura in mijloc.
  4. Batem albusurile spuma cu furculita, ungem cu acestea bucatile de aluat pe partea cu adancitura si le trecem prin nuca pisata.
  5. Le asezam in tava unsa cu margarina si le coacem la foc potrivit 20 minute.
  6. Cand sunt gata, le lasam sa se raceasca si in fiecare adancitura punem cate o visina sau cireasa din dulceata.