Mod de preparare Gogosi asortate
- Se pune faina intr-un castron mai mare.
- Se face o gropita in mijloc.
- Laptele se incalzeste.
- Drojdia se desface in putin lapte caldut si se lasa deoparte.
- Intr-un castron se bat ouale, se adauga iaurtul, margarina topita, coaja de lamaie si se pune restul de lapte.
- Se adauga aceasta compozitie lichida in faina.
- Se mesteca pana iese un aluat tare.
- Daca trebuie se mai adauga faina.
- Se lasa la crescut pana cand aluatul isi dubleaza volumul.
- Cand a crescut suficient se intinde din aluat cu sucitorul si se taie diferite forme.
- Se prajesc in ulei incins.
- Se decoreaza dupa imaginatia fiecaruia.
