Mod de preparare Gogosi cu cartof

  1. Se fierbe cartoful, se lasa sa se raceasca si se da pe razatoare.
  2. Se amesteca apoi cu faina si restul ingredientelor si se framinta pina se obtine un aluat care nu se lipeste deloc.
  3. Se rupe cate o bucata din aluat, se intinde cu sucitorul si se umple cu diverse (telemea, ciocolata, gem).
  4. Se preseaza pe margini sa nu iasa umplutura si se prajesc intr-o baie de ulei.
  5. Se pudreaza cu zahar vanilat.