Mod de preparare Gogosi cu gem

  1. Se dizolva drojdia in 50 ml apa calduta, se lasa sa creasca si se toarna peste faina.
  2. Se adauga apa minerala, coaja rasa de lamaie, uleiul si zaharul vanilat .
  3. Se framanta un aluat moale si se las la dospit 50 min.
  4. Din aluatul crescut se intinde o foaie de 5 mm grosime si se tai cu paharul.
  5. Se mai las sa creasca inca 10 min pe masa si se prajesc in uleiul incins.
  6. Se lasa sa se raceasca, apoi cu o seringa ptr ornat, se face in lateral cate o gaura si se umple cu gem.
  7. Se pudreaza cu zahar.