Mod de preparare Gogosi de post

  1. Frecam drojdia cu 1 lingura zahar, adaugam o lingura faina, amestecam si lasam deoparte.
  2. Amestecam intr-un castron apa calduta, in care am topit zaharul, cu faina.
  3. Adaugam coaja de lamaie, sarea, zaharul vanilat si drojdia.
  4. Framantam bine aluatul si-l lasam la crescut 30 minute.
  5. Intindem aluatul intr-o foaie subtire si cu un pahar taiem forme rotunde.
  6. Le prajim in ulei bine incins.
  7. Se servesc pudrate cu zahar.