Mod de preparare Gris pane

  1. Se fierbe grisul in lapte, se adauga zaharul vanilat, apoi se lasa la racit macar o ora, daca e prea mult lapte se mai scurge din el.
  2. Se intinde pe folie de plastic alimentara sau folie de aluminu, intr-un strat de 3 cm, dupa care se lasa o ora la frigider.
  3. Intre timp se bat ouale cu zaharul.
  4. Se scoate grisul din frigider si se taie in patrate cu un cutit, fiecare bucata se da prin ou si se prajeste in ulei incins bine, apoi se scoate pe o farfurie.
  5. Se poate orna cu zahr pudra si sirop de fructe.