Mod de preparare Guguluf

1. Se separa ouale, albusurile se bat cu zaharul pana se face ca o bezea.

2. Adaugam galbenusurile, zeama de la mandarina si coaja de portocala. Batem cu mixerul, iar apoi adaugam margarina topita (racita) si laptele.

3. Amestecam praful de copt si faina si le cernem deasupra compozitiei.

4. Amestecam cu ajutorul unui tel pana ce se incorporeaza toata faina.

5. Compozitia obtinuta o punem cu ajutorul unei linguri in tava speciala, tapetata cu faina.

6. Se coace la cuptor la temperatura medie.