Mod de preparare Gulguf alb cu glazura de ciocolata

  1. Compozitia se poate pregati la robotul de bucatarie: se pun ouale, zaharul si margarina taiata cuburi (ce a stat cateva ore la temperatura camerei) si se mixeaza 2-3 min.
  2. Se adauga faina, amidonul si aroma, laptele caldut si praful de copt.
  3. Se toarna compozitia in forma de gulguf unsa bine si pudrata din belsug cu faina.
  4. Se coace checul in cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru 55 min.
  5. Cand se raceste se scoate din forma.
  6. Se topeste o ciocolata cu 70% cacao si se amesteca cu 1 lingura margarina pana cand aceasta s-a topit.
  7. Se toarna peste checul rece.