Mod de preparare Impletituri cu aroma de lamaie

  1. Se amesteca faina cu drojdia inmuiata inainte in apa calduta, sarea, galbenusurile, zaharul si coaja rasa de lamaie. Se adauga apa calduta si se framanta pana se obtine un aluat potrivit.
  2. Se lasa la dospit o ora si jumatate in loc caldut. Se ia cu o lingura din aluat mici bucati si se fac forme impletite. Se pun intr-o tava pe hartie de copt si se mai lasa 30 minute sa creasca.
  3. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc, se scot pe prosoape de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei pe urma se ung cu miere (incalzita inainte pe abur) si zahar pudra.