Mod de preparare Indiene

  1. Se face un aluat ca de blat simplu care se toarna in tava tapetata cu hartie in rotunduri cu diametru de 5-6cm, se pudreaza cu un pic de faina si se coc la foc potrivit.
  2. Dupa ce s-a racit se umplu doua cate doua (nu inainte de a le insiropa putin ) cu cate o avelina mare de crema iar deasupra i se mai pune inca un mot de crema.
  3. Prajiturile astfel formate se dau la rece circa o ora.
  4. Dupa ce crema s-a intarit bine se aseaza pe un gratar si se glaseaza cu glazura de ciocolata.