Mod de preparare Inghetata cu cacao

  1. Se bat ouale cu zahatul spuma , dupa care se pun la bain-marie pana se formeaza o crema.
  2. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca (eu pun recipientul in ceva cu apa rece si mestec, astfel in 5 minute e rece).
  3. Separat se bat 600 ml frisca lichida (eu folosesc Hulala) dupa care se amesteca cu compozitia bine racita, de jos in sus pana se incorporeaza bine.
  4. Luam cornetele, le umplem cu compozitia obtinuta si le punem la congelator.
  5. Separat facem frisca si din ce-a mai ramas.
  6. Cand cornetele de la congelator s-au inchegat putin ornam cu frisca , punem deasupra o capsunica sau gem si le lasam la rece.