Mod de preparare Inghetata cu extract de vanilie

  1. Se aduce usor pana la punctul de fierbere intr-o cratita.
  2. Separat se amesteca impreuna gilbenusurile de ou si zaharul.
  3. Toarna in laptele fierbinte, amestecand continuu, in tot acest timp.
  4. Toarna amestecul in cratita si se incalzeste usor, amestecand pana cand se ingroasa crema - nu aduceti la fierbere altfel se va inchega.
  5. Cand vedeti pe spatele lingurii ca ramane un film de substanta e timpul pentru a lua cratita de pe foc.
  6. Lasati să se raceasca.