Mod de preparare Inghetata de arahide

  1. Arahidele se coc la foc potrivit (fara sare), se curate de coaja si se macina.
  2. Zaharul se amesteca cu galbenusurile si cu laptele si se fierbe in baia de apa pana incepe sa se ingroase.
  3. Se adauga arahidele si se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca usor cu frisca.
  4. Se toarna in tavitele de la frigider sau mai bine intr-o forma de tabla pentru a o putea amesteca din cand in cand.
  5. In felul acesta nu se vor face ace de gheata si arahidele se for amesteca uniform in masa de inghetata.
  6. Se tine la congelator pana ingheata, apoi se poate servi simpla sau cu frisca.