Mod de preparare Inghetata de capsuni

  1. Se spala fructele, se paseaza prin sita ca sa se obtina 500 g pulpa de capsuni.
  2. Se adauga zaharul pudra in piureul de fructe si se bate cu telul pana se topeste zaharul.
  3. Se amesteca piureul cu frisca.
  4. Se face crema de vanilie din lapte, zahar, vanilie si galbenusuri si se inglobeaza in pireul de fructe cu frisca.
  5. Se pune compozitia intr-o forma pentru congelator si se da la inghetat.
  6. Inainte de a se servi, se pune forma cateva minute in frigider.