Mod de preparare Inghetata de caramel

  1. Am caramelizat zaharul.
  2. Cand s-a topit si avea o culoare bruna aurie am luat oala de pe foc si am stins caramelul cu lapte.
  3. Am pus oala inapoi pe foc mic de tot si am tot amesteca, pana caramelul s-a topit in lapte.
  4. Am turnat laptele cu caramel intr-un bol si am lasat la racit.
  5. Frisca lichida am batut-o cu mixerul cu 1 pliculet de zahar vanilat, apoi dupa ce s-a intarit am adaugat caramelul racit.
  6. Am amestecat si am bagat la congelator.