Mod de preparare Inghetata de ciocolata

  1. Cacao se dizolva in 2 linguri de apa rece amestecand fara intrerupere, dupa care se pune in lapte si se fierbe pe foc mic, impreuna cu zaharul tos.
  2. Se raceste amestecul si se adauga vanilia si ouale batute spuma si puse pe rand.
  3. Amestecul se omogenizeaza, apoi se pune vasul pe foc mic si se fierbe amestecand fara intrerupere.
  4. Cand crema arata ca o smantana groasa, se trage vasul de pe foc, se rastoarn compozitia in forme speciale de inghetata si se introduc la congelator 2 ore.