Mod de preparare Inghetata de nuci

  1. Se prajesc nucile, se piseaza si se toarna peste ele laptele fierbinte, amestecand pana se obtine o pasta subtire.
  2. Se bat intr-un vas galbenusurile cu zaharul, pana isi dubleaza volumul, se amesteca in crema de nuci si se pun la foc, fara sa fiarba, amestecand mereu.
  3. Se lasa crema sa se raceasca, se pune in forma pentru congelator si se procedeaza ca la orice inghetata.