Mod de preparare Inghetata in trei culori

  1. In primul vas amestecam 3 galbenusuri cu esenta de vanilie, in al doilea 3 galbenusuri cu nesul, iar in al treilea 3 galbenusuri cu 3 linguri cacao si esenta de rom.
  2. Batem apoi spuma cele 9 albusuri, iar spuma rezultata o impartim egal in cele trei vase.
  3. Batem si frisca si procedam la fel.
  4. Amestecam fiecare crema.
  5. Intr-un alt vas turnam prima oara crema de cacao, apoi crema de nes si la sfarsit cea de vanilie si bagam la congelator 12 ore.
  6. Cand e gata decoram cu nuca, alune si fructe proaspete sau din dulceata.