Mod de preparare Inghetata melba

  1. Se curata si se spala zmeura.
  2. Se paseaza prin sita si se pune piureul intr-un vas.
  3. Se incorporeaza zaharul pudra in piureul de zmeura, se amesteca foarte bine pe foc mic si se fierbe putin pana scade sucul fructelor.
  4. Se lasa piureul sa se raceasca.
  5. In fiecare cupa de sticla se aseaza, in forma de floare, patru felii de piersica, se pune in mijloc o bula de inghetata si se orneaza cu sos de zmeura.
  6. Se serveste imediat.