Mod de preparare Inghetata padurea neagra

  1. Se clatesc ciresele, din care se pastreaza 4 pentru ornat (care sa aiba coditele).
  2. Se amestecă 5 linguri de suc de cirese cu amidon de porumb.
  3. Sucul rămas de cirese se fierbe cu zahărul şi vanilia razuita.
  4. Dupa ce se aduce la fierbere, se adauga compozitia deja amestecata cu amidon si cirese, se da din nou in fiert, dupa care se adauga lichiorul.
  5. Se lasa sa se raceasca si se amesteca din cand in cand pana cand devine jeleu.
  6. Se toarna jeleul de cirese, pe peretii interiori ai paharului, dupa care se pun si ciresele in pahare si se acopera cu waffle, peste care se adauga 1 cupa de inghetata Carte D’Or Chocolate.