Mod de preparare Invartita cu mere

  1. Drojdia se dizolva in apa calda si impreuna cu faina, ouale, 50 g din zaharul tos, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, sare.
  2. Se framanta un aluat, care se lasa sa creasca la loc cald.
  3. Merele se curata de coaja si seminte, se rad, se amesteca cu restul de zahar si scortisoara.
  4. Din aluat se intind 2 foi, se presara cu mere rase, apoi se ruleaza.
  5. Se ung cu ou batut deasupra.
  6. Se coc in tavi de cozonac, la inceput la foc iute, apoi la foc mic.
  7. Sunt gata cand s-au rumenit deasupra.
  8. Se scot din tavi, se pudreaza cu zahar vanilat din belsug si se taie felii.
  9. Se servesc cu cei dragi.