Mod de preparare Invartita cu mere
- Drojdia se dizolva in apa calda si impreuna cu faina, ouale, 50 g din zaharul tos, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, sare.
- Se framanta un aluat, care se lasa sa creasca la loc cald.
- Merele se curata de coaja si seminte, se rad, se amesteca cu restul de zahar si scortisoara.
- Din aluat se intind 2 foi, se presara cu mere rase, apoi se ruleaza.
- Se ung cu ou batut deasupra.
- Se coc in tavi de cozonac, la inceput la foc iute, apoi la foc mic.
- Sunt gata cand s-au rumenit deasupra.
- Se scot din tavi, se pudreaza cu zahar vanilat din belsug si se taie felii.
- Se servesc cu cei dragi.
