Mod de preparare Jeleu de mure

  1. Speli fructele de praf sau pamant sub un jet de apa, in strecuratoare, apoi le cureti de frunze si codite si le treci prin masina de suc de rosii sau prin alt aparat de presat.
  2. Cantaresti zeama obtinuta: la un 1 l zeama pui 1 kg zahar.
  3. Sucul si zaharul le amesteci pe foc pana cand se topeste zaharul, apoi fierbi jeleul pana cand se leaga ca o dulceata.
  4. Se pune fierbinte in borcane.