Mod de preparare Kati teszta

  1. Faina se freaca cu untura, se adauga cele 4 galbenusuri, zaharul tos, praful de copt si se stinge cu otet adaugandu-se putin lapte.
  2. Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.
  3. O foaie se faramiteaza bine, se inmoaie in lapte caldut, se adauga zaharul, gemul, cacao, margarina, romul.
  4. Se umplu cele doua foi.
  5. Deasupra se pun cele 4 albusuri, batute pe aburi cam 4-5 minute.